Как проводится в ресторане автоматический учёт

Управленческий учет в ресторане имеет особенности, которые отличают его от учета в других отраслях. Он включает в себя финансовый и операционный анализ, контроль затрат и оптимизацию бизнес-процессов. Вот некоторые ключевые аспекты управленческого учета в ресторане.
1. Финансовый учет. Это включает учет доходов, расходов, инвестиций и прибыли ресторана. Для этого используются финансовые отчеты, такие как отчет о прибылях и убытках, балансовый отчет и отчет о движении денежных средств.
2. Учет затрат. Всегда важно проводить Управленческий учет ресторана и контролировать свои затраты на продукты питания, ингредиенты, сырье, персонал, аренду и другие операционные расходы. Для этого используются системы инвентаризации, подсчета себестоимости блюд и стандарты расходов на персонал.
3. Анализ бизнес-процессов. Рестораны изучают свои операционные процессы, чтобы оптимизировать их и повысить эффективность. Это включает анализ рабочих норм, времени приготовления, использования оборудования и управления запасами.
4. Учет клиентского опыта. Рестораны могут проводить анкетирование или собирать обратную связь от клиентов для оценки уровня их удовлетворенности и предоставления лучшего сервиса. Этот аспект также может включать анализ маркетинговых и рекламных кампаний.
5. Учет персонала. Управление персоналом является важной частью ресторанного бизнеса. Рестораны делают учет рабочего времени, расчет заработной платы, учет налогов и социальных страхований. Также анализируются показатели производительности и эффективности персонала.

Для управления учетом в ресторане часто используются специализированные программы учета и аналитические инструменты, которые облегчают сбор и обработку данных, а также предоставляют отчетность и аналитику для принятия управленческих решений.
Читать дальше →

Выгодное бронирование номеров в гостинице отеля

Комфортное здание отеля расположено рядом с гостиницей Крокус Экспо. На территории Москвы почти в течение каждого дня занимаются организацией масштабных выставочныз проектов, фестивальных мероприятий, форумов, конференций
Если посетить сайт и воспользоваться поиском, можно сделать выбор места, чтобы удобно расположиться. категориям. Возле здания Крокус-экспо находится отель Аквариум. Всем доступна гостиница рядом крокус экспо.
Пользуясь картой, теперь очень удобно сделать выбор самого лучшего варианта. Дополнительные сборы здесь отсутствуют. Во время бронирования номеров предлагается пользоваться только лучшими ценами. Сделка всегда происходит совершенно безопасно.

Крокус Экспо находится в десяти минутах ходьбы от места расположения здания Крокус. Она расположена на Подмосковном бульваре, дом номер 14. У мини-гостиницы Колибри 3 звезды, наличие прекрасного места нахождения, просторных светлых номеров. Работа стойки происходит в течение круглых суток. Международный выставочный центр Крокус Экспо считается самым крупной и современной выставочной площадкой на территории всего мира. Гостиница состоит в составе Всемирной ассоциации выставочной индустрии UFI. Она зачислена в категории Организатор выставок и Выставочный центр.
Читать дальше →

Что надо учитывать, покупая винт для лодки

Лодка с правильными реквизитами будет исправно функционировать в течение многих лет. Она способна подарить бесконечное веселье с удовольствием. С помощью лодочных опор, больше известных как гребные винты, можно облегчить процесс управления лодкой. Они придадут ей больше достаточной мощности для точного движения. Выбранный тип гребного винта будет зависеть от того, какой у вас тип лодки. Надо учесть, какую деятельность ей нужно выполнять. Теперь не проблема купить лодочный винт.

Хороший пропеллер будет изготовлен из алюминия. Его отливают в песчаные формы. Винт, при изготовлении которых применяли нержавеющую сталь, на самом деле лучшие. Но, их продают за достаточно высокую цену. Алюминиевые винты имеют хорошее качество. Они способны прослужить длительное время, даже когда имеют не очень высокое качество, в сравнении с винами из нержавеющей стали.

До того, как купить гребной винт, надо прочесть руководство пользователя. Это поможет узнать, гребной винт какого типа рекомендуют. Внутри руководства для использования в подробностях описывают диаметры и шаги гребного винта. Также будет отмечено, должен ли гребной винт поворачиваться вправо или влево и следует ли использовать гребной винт с тремя или четырьмя лопастями.
Читать дальше →

Как составляется ресторанный бюджет

Подсчет ресторанного бюджета обычно осуществляется путем учета всех доходов и расходов, связанных с операционной деятельностью ресторана. Ниже приведены основные шаги, которые могут помочь в составлении ресторанного бюджета.

1. Определение доходов. Рассчитайте планируемую среднюю посещаемость ресторана, средний чек и другие факторы, чтобы определить ожидаемые доходы от основной деятельности ресторана, такие как продажа пищи и напитков.
2. Расчет переменных затрат. Тщательно определите и расчетите все переменные затраты, связанные с обслуживанием клиентов, например, себестоимость продуктов, затраты на персонал, комиссии платежных систем, связанные с продажами и т.д.
3. Расчет постоянных затрат. Учтите, когда нужно составить бюджет ресторана, постоянные затраты, такие как аренда помещения, коммунальные услуги, страхование, затраты на рекламу и маркетинг, обслуживание оборудования и другие операционные расходы. Если выполнить все эти действия правильно, можно составить точный ресторанный бюджет и не переделывать его через некоторого время.
Читать дальше →

Как рассчитать себестоимость продуктов в ресторане

Расчет себестоимости ресторанных продуктов является важной задачей для определения финансовой эффективности ресторанного бизнеса. Вот общий алгоритм расчета себестоимости.

1. Идентификация ингредиентов: Определите все ингредиенты, необходимые для приготовления конкретного блюда или напитка.
2. Фиксированные и переменные издержки: Определите фиксированные издержки, такие как аренда здания, зарплата сотрудников, амортизация оборудования, налоги и т.д. В дополнение к фиксированным издержкам, учтите переменные издержки, такие как стоимость ингредиентов, упаковка, электроэнергия и так далее.
3. Расчет стоимости ингредиентов. Определите стоимость каждого ингредиента из вашего списка. Учтите, если нужно знать себестоимость продуктов в ресторане, точное количество ингредиентов, использованных для приготовления блюда, чтобы избежать излишков или недостатка.
4. Расчет себестоимости каждого блюда. На основе стоимости ингредиентов и переменных издержек, вычислите себестоимость каждого блюда. Для этого сложите стоимость всех ингредиентов и переменных издержек, используемых для приготовления конкретного блюда, и добавьте фиксированные издержки, поделенные на количество приготовленных порций.
5. Распределение фиксированных издержек в стоимость. Для определения конечной себестоимости блюда, распределите фиксированные издержки на основе прогнозируемого объема продаж. Например, если ваш прогнозируемый объем продаж составляет 100 блюд в день, распределите фиксированные издержки на основе этой цифры.
6. Обновление и анализ данных. После расчета себестоимости, необходимо периодически обновлять данные и анализировать их, чтобы определить, какие блюда приносят наибольшую прибыль и какие требуют оптимизации.
Читать дальше →

Как происходит проведение инженерных изысканий в строительстве

Инженерные изыскания в строительстве являются неотъемлемой частью процесса проектирования и строительства сооружений. Они проводятся для получения необходимых данных и информации об условиях строительной площадки, почвенных и геологических особенностях, гидрогеологическом режиме, составе и свойствах грунтов, прочности грунта и т.д. Эти данные, когда проходят изыскания строительство в которых нуждается, необходимы для детального проектирования и определения оптимальных методов строительства, выбора фундаментных конструкций, определения технологических решений и т.д.
Инженерные изыскания включают в себя следующие этапы:
Геодезические работы: определение границ и уровней строительной площадки, создание геодезической сети для контроля строительства.

Геологические исследования: изучение геологического строения и состава грунтов, обнаружение и описание геологических нарушений (трещины, полости и т.д.).
Гидрогеологические исследования: изучение гидрологического режима (уровень грунтовых вод, периодичность подтопления и т.д.), определение водопроницаемости грунтов.
Инженерно-геологические исследования: изучение инженерно-геологических условий, определение прочности грунта, оценка опасности для строительства (например, оползни).
Грунтовые исследования: определение плотности, влажности, порового давления и прочности грунтов, выбор и проектирование фундаментных конструкций.
Инженерно-геодезические исследования: сложные измерения, например, при проведении мониторинга склонов или деформаций сооружений.
Лабораторные исследования: анализ грунтовых образцов, определение их физико-механических свойств.
Все эти этапы проводятся специализированными инженерными организациями или лабораториями в соответствии с требованиями строительных норм и правил. Результаты инженерных изысканий являются основой для разработки проектной и рабочей документации, а также для принятия решений по выбору технологий строительства и безопасности сооружений.
Читать дальше →

Портал ALLCITY-NET поможет вам подключить интернет провайдера по вашему адресу быстро и бесплатно. Читайте текст ниже

проверка провайдера по адресу проводится очень просто и быстро. Для начала вам необходимо кликнуть по ссылке из первого предложения этого текста. Далее, оказавшись на сайте ALLCITY-NET этот портал проведёт:
• Бесплатный подбор провайдера.
• Даст бесплатную консультацию, если она необходима.

Весь процесс подключения будет завершён.
Для быстрого подбора провайдера Вам необходимо на первой странице сайта ALLCITY-NET заполнить небольшую форму, указав в ней:
1. Указать, как называется улица, где находится ваш PC или ноутбук.
2. Указать номер дома или корпуса.
3. Указать свой номер телефона.
4. Нажать голубую кнопку «Поиск».
Сам поиск не должен отнять у вас много времени.
Другими словами, вы должны:
• На сайте ALLCITY-NET вести адрес, где находится ваш компьютер или ноутбук.
• Выбрать Интернет провайдера.
• Оставить заявку на подключение.
В результате этой небольшой процедуры вы станете счастливым пользователем Интернета.
Все интересующие вас подробности вы сможете прочитать сами на портале ALLCITY-NET, ссылку на который я для вас оставил в первом предложении этого текста.
Читать дальше →

Павел Гуров: лекция по SMM (продвижение и таргетинг в Instagram, VKontakte, YouTube, FaceBook)


27 февраля в петербургской Академии re:Store с лекцией выступил Павел Гуров — маркетолог и SMM-специалист, работавший над продвижением таких брендов как Газпром, Microsoft, Pizza Hut, Carlsberg, Эрмитаж. В рамках лекции Павел рассказывает о эффективных инструментах для продвижения, аналитики и создания контента в социальных сетях.

Павел Гуров в ВК: vk.com/gurov.pavel
Агенство Павла: gurovagency.com/
Блог Павла: gurov.digital/

Академия re:Store:
Подписаться на канал: vk.cc/7ujPgS
Сообщество ВКонтакте: vk.com/reacademy
Запись на ближайшие лекции: www.re-store.ru/academy/

Сеть магазинов re:Store в социальных сетях:
Facebook: www.facebook.com/restore.ru
Instagram: www.instagram.com/restore_ru/
ВКонтакте: vk.com/re_store
Блог: www.re-store.ru/blog/

Программа лекции:
1. Какие приложения AppStore нужны для эффективной работы в Инстаграм?
2. Приложения, которые помогут работникам творческих профессий создавать классный контент (тексты, фото, видео, слайд-шоу, синемаграммы).
3. Какие приложения необходимы тем, кто продвигает свой бизнес или компанию клиента?
4. Какие виды рекламы в соцсетях можно запустить прямо со смартфона?
5. Какие есть хорошие сервисы аналитики и мониторинга соцсетей в AppStore?
6. Какие функции и инструменты предоставляет Apple для работы с соцсетями?
7. Какие приложения ни в коем случае нельзя использовать?

Дата проведения лекции: 27 февраля 2018

Место: Санкт-Петербург, Большой пр-т Петроградской стороны, 64 (лекционная аудитория re:Store).

[ Все мероприятия Академии re:Store бесплатны. Актуальная информация о предстоящих лекциях и регистрация доступны в группе VK: vk.com/reacademy и на сайте: www.re-store.ru/academy/ ]

Какие особенности нанесения татуировок в салоне

Для идеального затенения тату требуется много времени. Часто люди обнаруживают что чернила оказываются светлее чем они предполагали, и не создают такого же впечатляющего затененного дизайна. Существуют специальные иглы необходимые для затенения и существует множество движений и техник, которые помогут вам добиться определенных типов затенения. В дополнение ко всему этому, художники должны научиться создавать свои собственные оттенки серого, чтобы достичь определенных уровней дизайна тату. К примеру тут открыт тату салон красноярск который предложит множество интересных тату. При правильном дизайне следует придерживаться нескольких техник нанесения и мастера это должны знать.

Всегда начинайте с подкладки и контура, а затем переходите к затенению.
Растушевку следует выполнять от самого темного к самому светлому цвету окрашивания. Сначала завершите черную работу а затем выполнить затенение.
Легкое затенение не будет держаться и не будет выглядеть так как предполагалось. Всегда помните что черные чернила восстанавливаются значительно светлее (около 30%). То же самое следует учитывать при растушевке.
Если не выполнять правильных движений иглами которые используются то штриховка может показаться тупой а не размытой.
Иногда после заживления затенение может казаться пятнистым или неравномерным. Это может произойти когда тату-мастер использует очень большие круги, создавая много свободного пространства между штрихами, игла двигалась слишком быстро не позволяя чернилам наноситься, или игла находилась под неправильным углом когда делалось тату.
Читать дальше →

Сайт YABLOR представляет собой рейтинг блогов интернета России в зависимости от количества комментариев, ссылок и посетителей

Весьма интересное развлечение, когда других своих интересных сайтов для чтения у вас по какой-то причине не осталось. Всякое бывает в интернете, поэтому я вам сразу предлагаю положить в закладки ссылку https://yablor.ru/blogs/sankcii-ot-oon-po-otnosheniyu-k-liv/6992539. Вдруг у вас своего интересного почитать ничего не найдется тогда смело кликайте по этой ссылке и перед вами откроется море интересных
материалов:
1. За неделю или месяц.
2. Список рейтингов блогов.
3. Архив увлекательных материалов.
4. Топ различных фоток, которые очень интересно рассматривать.
5. Не менее интересный видеотоп (смотреть обязательно).
Помимо всего вышеперечисленного вы и сами можете разместить свою статью. Как это сделать вы сможете прочитать на сайте YABLOR. Стоимость размещения – 1000 рублей. Какие требования предъявляются к статье читайте на сайте YABLOR в разделе «Разместить статью».

Если вы заглянете в раздел рейтинг блоков, то первые места, ожидаемо, занимают всем известные блогеры. Называть их вам я не стану, потому что они очень хорошо всем известны и так. Список блогеров там представлен из ста человек, среди которых вы найдёте и много даже вам известных имён, таких как:
• m-yu-sokolov, ilyavaliev, aquatek-filips;
• grimnir74, fromnorthcyprus, kiss_my_abs;
• belonika, iherbfans, zazerkaliya, bar_chk;
• vare4ka70, demkristo, home_and_garden.
Кроме того, множество других, неизвестных вам блогеров, которые действительно очень интересно и увлекательно пишут на совершенно разные темы. Если вы проведете несколько дней, читая материалы только этого списка, то вы вновь поверите, что российский интернет – это одно из самых интереснейших мест мирового интернета и будете благодарить меня за то, что я вас привёл на сайт YABLOR, открывшего перед вами новые границы рунета.
Очень много интересных материалов в разделе «Архив топа». Здесь приводятся топовые статьи полностью и их очень легко и комфортно читать прямо с сайта YABLOR. Посмотрите какие интереснейшие статьи вас ждут прямо сейчас на сайте YABLOR:
1. Почему расчет Запада на бунт олигархов провалился?!
2. Почему «Байрактары» оказались неэффективными на Украине?
3. А не слишком ли мало думают эти русские?
4. Серия постов «Самопрезентация» рассказывает о том, как женщина может впечатлить свою цель.
5. 2022 Oscars.
6. Море. Молитва. Счастье.
Вы зря думаете, как очень многие люди: «Что я сам не смогу найти почитать что-то интересное в интернете?»
Конечно, вы найдёте, что почитать в рунете и вам будет интересно читать это, но сайт YABLOR все это интересное не только сводит в одном месте, но и классифицирует. Встретившись со своим знакомым, товарищем или подругой и обсудив всё самое насущное вы всегда сможете ввернуть такую тему для разговора, которая возродит вас обоюдный интерес к общению, и вы отлично проведёте время. Однако, это уже из другой темы, а мы с вами, как мне кажется, плодотворно поговорили о сайте YABLOR, который обязательно надо посетить.
Читать дальше →